マグロ の 赤身 274063 etorrens

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精選版 日本国語大辞典 鮪の用語解説 〘名〙① 魚「くろまぐろ（黒鮪）」の異名。《季・冬》 〔本朝食鑑（1697）〕※俳諧・続一夜松前集（1785）「月はれてまた傘の雨そそぎ〈完来〉 魚馬(マグロ)うち込秋汐の岸〈執筆〉」② サバ科マグロ属に属する海魚の総称。